| 蒜香手抓龙骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 404克 | 蒜香手抓龙骨热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡，相当于打篮球135分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜香手抓龙骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
龙骨（6块）、大蒜（一根）、香菜（一小把）、姜（1块）、香葱（一小把）、八角（一只）、香叶（一片）、泡椒（一只）、老抽（一勺）、生抽（一勺）、盐（适量）、料酒（一大勺）、味极鲜（适量）、辣椒粉（适量）
1/8. 龙骨洗净焯水，置锅中
2/8. 准备好葱姜八角香叶泡椒
3/8. 加一勺老抽一勺生抽一大勺料酒适量盐，倒凉水没过排骨
4/8. 盖上锅盖，大火烧开，转小火，焖40-50分钟
5/8. 打开锅盖，大火收汤
6/8. 大蒜香菜切末
7/8. 汤汁收浓稠，加入辣椒粉大蒜香菜末，调入适量味极鲜，趁热拌匀，用热气激出大蒜香菜的香味
8/8. 上桌，大块的手抓龙骨，豪迈的大口吃肉，有谁不喜欢呢
食材功效信息
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有止泻、壮腰膝、健胃等功效；
