| 三层肉炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 414克 | 三层肉炖土豆热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于现代舞55分钟消耗的热量...288 | |||||
三层肉炖土豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
三层肉（200克）、土豆（两大颗）、青蒜（两棵）、酱油（一勺）、冰糖（两小块）、盐（适量）
1/7. 备料1，土豆喜欢滚刀块，三层肉切薄切细条，放点盐巴、白糖、地瓜粉拌匀
2/7. 青蒜斜切，这是必不可少的配菜！
3/7. 三层肉稍微抄下，变色即捞起
4/7. 烧热锅热油，土豆上锅翻炒，加入金兰酱油、少许盐巴。我一般多炒一会让表皮有点硬感，后面炖的口感会更好。
5/7. 放入陶瓷锅开炖，土豆放底下，水与土豆平齐即可，一次性放足。大火烧开后小火炖十分钟左右即可，用筷子按下即可知。
6/7. 喜欢颜色重点的可以多加点酱油，盐巴也适量放。青蒜在起锅前一会放搅入底下很快即可出锅。
7/7. 成品--我家的沙沙松软牌土豆真诱人，一满锅见底。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾、补充营养等功效；可与牛里脊、豇豆、黄瓜搭配；与樱桃番茄、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温中健胃、改善肝功能、降血糖等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 三层肉炖土豆热量265 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物23.4 克
- 钠12 毫克
- 钙32 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾510 毫克