| 花生啤酒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 830千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 500克 | 花生啤酒鸡热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡，相当于洗脚208分钟消耗的热量...240 | |||||
花生啤酒鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（500克）、花生（一小碗）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、十三香（适量）、胡椒（适量）、小茴香籽（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、草果（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、料酒（适量）、芝麻（适量）
1/5. 鸡洗净入沸水中焯一下，捞出控水备用
2/5. 花生洗净控水（我是泡了几小时），葱切段，姜蒜切末
3/5. 锅中入少许油至五成熟，入鸡块煸炒，炒至鸡块微黄，放入葱姜蒜，干辣椒，花椒，八角，小茴香，香叶，草果，胡椒翻炒一下，放入料酒快速翻炒，倒入啤酒，一定要没过食材
4/5. 大火烧开，转小火煨30分钟，放入盐，生抽，耗油，鸡精，十三香调味，转大火收汁
5/5. 待汤汁浓稠，关火，起锅装盘，撒上葱花，或者撒上芝麻OK
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、温中益气、强壮身体等功效；可与板栗、茼蒿、冬瓜搭配；与糯米、鲤鱼、芥末相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生啤酒鸡热量830 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克