| 家常三丝炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 581克 | 家常三丝炒面热量/卡路里1434千卡 | |||
 热量1434千卡，相当于空中蹬腿运动478分钟消耗的热量...180 | |||||
家常三丝炒面的做法共15个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（300克）、蒸好细面（600克）、胡萝卜（1根）、洋白菜（一个）、鸡蛋（5个）、火腿（双汇2小根）（2根）、蚝油（50毫升）、盐（调节咸淡最后放）（适量）、料酒（20毫升）、葱（适量）、红辣椒（起香）（1个）、鸡精（10克）、老抽（最后着色一点点）
1/15. 准备
2/15. 红萝卜丝
3/15. 圆白菜丝
4/15. 准备肉和鸡蛋炒好放一边备用
5/15. 火腿丝
6/15. 煸辣子和葱
7/15. 煸肉末
8/15. 先煸红萝卜丝
9/15. 下洋白菜
10/15. 下菜时放蚝油
11/15. 最后放料酒、盐（调咸淡的），放鸡精，放火腿，炒好的鸡蛋（最后放鸡蛋是为了鸡蛋始终保持黄金般颜色。
12/15. 出锅装盘
13/15. 晒晒
14/15. 好吃
15/15. 早餐我居然吃的炒面，味道真棒极了
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、补虚、滋肝阴等功效；可与莴笋、豆腐皮、白萝卜搭配；与基围虾、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、帮助消化、解毒生津等功效；可与大米、黄豆、草鱼搭配；与山楂、山药、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与紫菜、青椒、肥牛搭配；与柿子、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增加食欲、促消化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
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营养信息
- 家常三丝炒面热量1434 千卡
- 脂肪57.1 克
- 蛋白质55.47 克
- 碳水化合物94.45 克
- 钠1310.5 毫克
- 钙287 毫克
- 铁4.96 毫克
- 钾470 毫克