| 香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 681克 | 香辣虾热量/卡路里569千卡 | |||
 热量569千卡，相当于有氧运动98分钟消耗的热量...350 | |||||
香辣虾的做法共13个步骤
食材主料/辅料
对虾（适量）、藕（适量）、黄瓜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、杭椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、胡椒粉（适量）
1/13. 所用到的食材：对虾 半块藕 半根黄瓜 葱姜蒜 干辣椒 花椒 杭椒
2/13. 葱切段，姜切片，蒜去皮洗净，杭椒斜切片，藕切片，黄瓜切条。
3/13. 锅里烧热油，油量比平时炒菜多些，把虾子放油里炸，约两分钟后虾皮变得很酥脆，捞出虾子，油留锅底待用。
4/13. 油锅里放入切好的藕片、黄瓜条，炸半分钟左右捞出控油。
5/13. 用炸过菜的油爆香葱姜蒜、花椒、干辣椒、杭椒，加入一大勺郫县豆瓣酱炒香。
6/13. 放入炸过的虾子。
7/13. 放入炸好的黄瓜条、藕片。
8/13. 放料酒。
9/13. 放少许酱油。
10/13. 适量盐
11/13. 适量糖。
12/13. 少许胡椒粉。
13/13. 翻炒均匀，出锅。
食材功效信息
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、抗早衰、补肾壮阳等功效；可与鸡蛋、豆腐、茄子搭配；与南瓜、香菇、柿子相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、益胃健脾、补脾等功效；可与猪小排、海螺、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣虾热量569 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物19.199999 克
- 钠209.4 毫克
- 钙101 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾458 毫克