| 红豆牛奶雪糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 48克 | 红豆牛奶雪糕热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于掸灰尘63分钟消耗的热量...150 | |||||
红豆牛奶雪糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（1只）、蜜豆（适量）、牛奶（250毫升）、玉米淀粉（2汤勺）、白糖（30克）
1/10. 准备食材，将玉米淀粉放入碗中。
2/10. 碗中放入白糖。
3/10. 倒入牛奶。
4/10. 再将一只蛋黄放入碗中搅拌均匀。
5/10. 用滤网将混合液过滤一遍。
6/10. 将过滤好的液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转微火，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅。
7/10. 先在模具里放上几粒蜜豆。
8/10. 在将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中间再加入些蜜豆。
9/10. 盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。
10/10. 吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、宁心安神、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
蜜豆具有催乳、解毒、解酒等功效；
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营养信息
- 红豆牛奶雪糕热量157 千卡
- 脂肪28.2 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠54.9 毫克
- 钙112 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾95 毫克