香蕉瓜仁小蛋糕的热量和减肥功效

1/12. 先把糖、奶粉、泡打粉、盐和面粉混合。

2/12. 混合好干粉类原料用和面铲拌匀。

3/12. 把拌匀的原料过筛使粉类保持松散备用。

4/12. 把熟透的香蕉去皮在盆中用钢勺碾碎，颗粒稍粗一些也没关系。

5/12. 香蕉碾好后放入鸡蛋用手抽搅打均匀。

6/12. 然后倒入植物油再次搅打均匀，使之油糊混合均匀无分离即可。

7/12. 把搅打好的香蕉混合糊倒入筛好的面粉盆里。

8/12. 然后用面铲拌匀，在拌的过程中不要来回搅动，只需来回铲底翻拌均匀就可以。

9/12. 把蛋糕纸杯放入托模里码放整齐，然后舀入七分满的面糊即可。

10/12. 由于家里的纸杯不够，我用了一个长方形金属蛋糕模具，把剩余的面糊倒入了金属模具里，放好面糊后撒上生的西瓜子仁。

11/12. 把烤盘置入预热好的烤箱内的中架，用上下火200度烘烤20分钟小蛋糕便熟了，而金属模具里的蛋糕较大仍需继续烘烤5-8分钟，也就是25-28分钟。