大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
总量 | 1675克 | 大盘鸡热量/卡路里2010千卡 | |||
热量2010千卡,相当于滑板402分钟消耗的热量...300 |
1/15. 三黄鸡1只
2/15. 炒水多煮会
3/15. 过凉水冲洗到没有血沫子
4/15. 凉油下白糖炒糖色
5/15. 白糖出沫子下鸡块
6/15. 煸出色
7/15. 调酱油料酒,下土豆
8/15. 转焖烧锅20分钟
9/15. 和面,鸡蛋一个加点盐
10/15. 杆成片切条好抻
11/15. 过凉水备用
12/15. 炒锅少点油,所有配菜一起下锅
13/15. 加番茄酱
14/15. 炒匀番茄酱直接把焖烧锅里的鸡块来汤一起倒入炒锅,加盐煮2分钟出锅,直接倒在准备好的抻面上。
15/15. 自制大盘鸡
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、增强免疫力、强壮身体等功效;可与油菜、茼蒿、松子搭配;与李子、鲍鱼、狗肾相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、护肤、抗癌等功效;可与芹菜、黄鱼、鲫鱼搭配;与河蟹、冰棍、河蚌相克,同食可能会引起不适;
葱头的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
柿子椒的热量16千卡(每100克);具有镇痛、解热、增加食欲等功效;可与猪肝、苦瓜、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、抗衰老、防癌等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;