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蘑菇萝卜煨牛髓

蘑菇萝卜煨牛髓的热量和减肥功效

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蘑菇萝卜煨牛髓热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄花菜30千卡38千卡2.5克0.9克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
萝卜63千卡15千卡0.8克0.24克
党参0千卡1千卡0克0克
总量705蘑菇萝卜煨牛髓热量/卡路里134千卡
弹吉他 热量134千卡,相当于弹吉他67分钟消耗的热量...120

蘑菇萝卜煨牛髓的做法共7个步骤

食材主料/辅料

黄花菜(适量)、牛髓(适量)、蘑菇(适量)、萝卜(适量)、党参(小撮)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
蘑菇萝卜煨牛髓的做法图解1

1/7. 准备好一些牛髓 新鲜的 看到牛髓总觉得是什么动物的肠子 淡淡觉得恶心...但是捧起来是没有任何腥味的 也很新鲜。所以首先需要把长长的牛髓切成段备用。

蘑菇萝卜煨牛髓的做法图解2

2/7. 需要准备:姜沫 姜片 葱段 葱屑 蒜瓣 黄花菜泡发洗净 油

蘑菇萝卜煨牛髓的做法图解3

3/7. 放油加热然后放入葱段蒜瓣姜片爆香

蘑菇萝卜煨牛髓的做法图解4

4/7. 依次放入萝卜 牛髓 蘑菇片 黄花菜翻炒 最后加入党参

蘑菇萝卜煨牛髓的做法图解5

5/7. 放酱油 料酒少许 盐 味精 依自己口味放入调味品

蘑菇萝卜煨牛髓的做法图解6

6/7. 好了~

蘑菇萝卜煨牛髓的做法图解7

7/7. 成品

食材功效信息

黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有利水通乳、清利湿热、止血除烦等功效;可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配;与鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

牛髓的热量125千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁,富含蛋白质;具有补肾虚、壮骨、壮阳壮腰等功效;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有增强免疫力、降血脂、改善神经功能等功效;可与五花肉、豌豆、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽中、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与五花肉、肥牛、排骨搭配;与橘子、木耳、枣相克,同食可能会引起不适;

党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾益肺、抗溃疡、增强抵抗力等功效;可与蛤蚧、麦冬、白术搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蘑菇萝卜煨牛髓热量134 千卡
  • 脂肪1.48 克
  • 蛋白质6.58 克
  • 碳水化合物12.59 克
  • 29 毫克
  • 21 毫克
  • 12.5 毫克
  • 170 毫克

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