| 家常干拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 菊花脑 | 克 | 209千卡 | 209千卡 | 4.33克 | 0.34克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 613克 | 家常干拌面热量/卡路里1192千卡 | |||
 热量1192千卡，相当于倒垃圾477分钟消耗的热量...150 | |||||
家常干拌面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、菊花脑（100克）、榨菜（适量）、火腿肠（2根）、豆瓣酱（适量）
1/4. 用沸水煮面，熟后晾干
2/4. 油锅煎个鸡蛋，后盛起
3/4. 把火腿肠，榨菜放至油锅翻炒，加调料
4/4. 将面装盘，倒至面上，同时倒入豆瓣酱，拌匀即可
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菊花脑的热量209千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有解热、缓解头晕目眩、镇静杀菌等功效；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、滋肝阴、润燥等功效；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除水肿、缓冲贫血、增进食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常干拌面热量1192 千卡
- 脂肪11.7 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物153.26 克
- 钠4208.2 毫克
- 钙285 毫克
- 铁14.64 毫克
- 钾1270 毫克