| 美味健康糖醋干靠虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 438克 | 美味健康糖醋干靠虾热量/卡路里518千卡 | |||
 热量518千卡，相当于抛光地板173分钟消耗的热量...180 | |||||
美味健康糖醋干靠虾的做法共1个步骤
食材主料/辅料
虾（300克）、白糖（3小勺）、醋（3小勺）、料酒（2小勺）、盐（0.5小勺）
1/1. 大虾300g，白糖3小勺，醋3小勺，料洒2小勺，盐0.5小勺。先将虾洗净，剪掉头上虾针，用牙签拨掉屎包，控干水份，热锅加入2小勺凉油，将虾滑入，中小火慢慢炒制，这时看到红虾油多起来，用铲或大勺轻压虾头，待虾油很多时，放入料洒，|分钟后放入白糖，盐，醋，盖上锅盖，3分钟后出锅。
我的经验，根据情况调火力，根据口味调食材。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、除口臭等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、止血、解毒等功效；可与桑葚、黑木耳、大蒜搭配；与四季豆、茼蒿、豌豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、调味等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味健康糖醋干靠虾热量518 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物134.2 克
- 钠46963.1 毫克
- 钙693 毫克
- 铁29.7 毫克
- 钾548 毫克