| 腐乳红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 腐乳红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于扭腰304分钟消耗的热量...356 | |||||
腐乳红烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一斤半）、葱（适量）、冰糖（适量）、生抽（两大勺）、蚝油（一大勺）、老抽（一大勺）、腐乳（适量）、五香粉（一小勺）、料酒（适量）、盐和鸡精（适量）、姜（适量）
1/8. 原料图。
2/8. 五花肉切大块焯水备用。
3/8. 锅中不妨有煸炒至肉表面焦黄。
4/8. 出多余的油，烹入料酒后，依次加入生抽两大勺，蚝油一大勺，老抽半大勺，腐乳一大块，腐乳汁一大勺，五香粉一小勺。
5/8. 加入开水。
6/8. 加入葱姜
7/8. 加入冰糖，大火烧开。
8/8. 小火煮到软烂一小时以上，加盐和鸡精焖入味后大火收汁即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、润肌肤等功效；可与紫菜、丝瓜、山楂搭配；与鲫鱼、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐乳红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克