| 豆豉鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 182克 | 豆豉鸡蛋面热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于瘦身操21分钟消耗的热量...354 | |||||
豆豉鸡蛋面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆豉或老干妈（一勺）、鸡蛋（3个）、青椒（两个）、葱（适量）、大料香叶花椒洋葱（适当）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 两个鸡蛋放醋打撒（放醋以后的鸡蛋炒出来更嫩）
2/5. 两个青椒洗干净切成丁（爱吃辣可以切一个辣椒）
3/5. 自己调一个料油:锅内热油放十个左右的花椒 两个大料 适当的葱姜蒜 两片香叶 最后放一点点洋葱 油热好以后倒在碗里
4/5. 锅里放热好的料油,放青椒丁翻炒,炒至断生放一勺豆豉（或老干妈）接着放鸡蛋翻炒,最后放一点十三香和盐,出锅
5/5. 什么面都可以,刀削面,面条都好吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与百合、韭菜、菠菜搭配；与味精、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、胃肠胀气、促进消化等功效；可与鲳鱼、鸡翅、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉鸡蛋面热量124 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物6.12 克
- 钠175 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾280 毫克