咖喱牛腩的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、养血、补中益气等功效；可与芹菜、菜花、芋头搭配；与白酒、橘子、板栗相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促消化、促进消化等功效；可与猪骨、苹果、羊肉搭配；与黄豆、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠通便、调中、抗衰老等功效；可与醋、肥牛、豆角搭配；与西红柿、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、下气、抗癌等功效；可与羊排、西兰花、西瓜搭配；与茼蒿、猕猴桃、杏相克，同食可能会引起不适；