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虾仁蛋炒饭

虾仁蛋炒饭的热量和减肥功效

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虾仁蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
洋葱16千卡40千卡1.1克0.1克
酸笋20千卡51千卡1.29克4.04克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
4千卡59千卡2克0克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
总量884虾仁蛋炒饭热量/卡路里879千卡
安装风雪护窗 热量879千卡,相当于安装风雪护窗176分钟消耗的热量...300

虾仁蛋炒饭的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鲜虾(8只)、鸡蛋(1个)、青椒(1/2个)、红椒(1/2个)、洋葱(40克)、水发花菇(1朵)、酸笋(40克)、米饭(2碗)、味事达酱香鲜酱油(适量)、盐(适量)、胡椒粉(少许)
虾仁蛋炒饭的做法图解1

1/10. 虾烫熟去壳和虾线切小粒,酸笋,花菇切小丁

虾仁蛋炒饭的做法图解2

2/10. 洋葱,青,红椒也切丁

虾仁蛋炒饭的做法图解3

3/10. 热锅下油,先放入花菇煸香再放入酸笋炒干水分,然后放入洋葱炒出香味

虾仁蛋炒饭的做法图解4

4/10. 再倒入青红椒,虾仁,加少许盐翻炒至断生盛出备用

虾仁蛋炒饭的做法图解5

5/10. 往米饭里磕一个鸡蛋,加少许料酒,胡椒粉和盐

虾仁蛋炒饭的做法图解6

6/10. 拌匀~(喜欢鸡蛋多点可以加2到3个鸡蛋)

虾仁蛋炒饭的做法图解7

7/10. 锅热下油,倒入米饭,待米饭发出“滋滋”声才可翻炒米饭

虾仁蛋炒饭的做法图解8

8/10. 待炒至蛋液凝固,米饭蓬松倒入炒好的虾仁青椒

虾仁蛋炒饭的做法图解9

9/10. 炒匀,烹入适量酱香鲜,再翻炒均匀即可出锅

虾仁蛋炒饭的做法图解10

10/10. 成品~

食材功效信息

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强性功能、增强性欲、治疗高血压等功效;可与燕麦片、火龙果、香菜搭配;与果汁、芹菜、洋葱相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与黄豆、圆生菜、干贝搭配;与消炎片、豆奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、胃肠胀气、镇痛等功效;可与黑木耳、鲳鱼、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、帮助消化、健胃等功效;可与花菜、白菜、羊肉搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、杀菌、治疗高血压等功效;可与大蒜、羊肉、松子搭配;与皮皮虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 虾仁蛋炒饭热量879 千卡
  • 脂肪35.85 克
  • 蛋白质61.25 克
  • 碳水化合物179.08 克
  • 10489.6 毫克
  • 872 毫克
  • 22.46 毫克
  • 1970 毫克

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