| 泡椒萝卜丁炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 420克 | 泡椒萝卜丁炒肉热量/卡路里1288千卡 | |||
 热量1288千卡，相当于滑水215分钟消耗的热量...360 | |||||
泡椒萝卜丁炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
泡椒萝卜（150克）、五花肉（100克）、小米椒（半个）、蒜头（两瓣）、酱油（适量）、食用油（适量）、白糖（2克）
1/6. 五花肉切小块或切丁后用适量油和酱油腌一会
2/6. 泡椒萝卜切丁备用
3/6. 蒜瓣拍扁切小块，小米椒切圈备用
4/6. 锅里热油倒入五花肉炒至微黄盛起备用
5/6. 用炒肉的锅加继续放入蒜瓣小米椒爆香后倒入萝卜丁和五花肉翻炒均匀，调入糖和盐(我的萝卜后咸味了我就没放盐了，糖是因为太辣所以用来和味的，不用多)，翻炒一会后倒入适量水盖上闷煮一会，至收汁了即可起锅。
6/6. 开始享用吧～夏天没胃口，正好用来配粥很开胃噢～
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、滋肝阴等功效；可与冬瓜、紫菜、山楂搭配；与鲫鱼、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有消食、促消化、开胃消食等功效；可与虾、明虾、豆腐搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、改善肝功能、温中健胃等功效；可与莴笋、洋葱、排骨搭配；与芒果、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、止痒消肿等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防高血压、降血压等功效；
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营养信息
- 泡椒萝卜丁炒肉热量1288 千卡
- 脂肪153.43 克
- 蛋白质23.33 克
- 碳水化合物145.66 克
- 钠6103.3 毫克
- 钙306 毫克
- 铁11.37 毫克
- 钾1257 毫克