| 铁棍山药炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 总量 | 511克 | 铁棍山药炖排骨热量/卡路里1328千卡 | |||
 热量1328千卡，相当于混凝土工作190分钟消耗的热量...420 | |||||
铁棍山药炖排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肋排（适量）、罗汉果（适量）、山药（适量）、盐（适量）、枸杞（少许）、葱（适量）、姜（适量）
1/10. 准备好食材。
2/10. 排骨用水冲洗，滴少许料酒浸泡。
3/10. 枸杞用水提前泡一下。
4/10. 铁棍山药去皮切段。
5/10. 排骨入冷水中煮至开锅，去除泡沫。
6/10. 砂锅加足量水。
7/10. 加入排骨煮半小时。
8/10. 加入山药煮。
9/10. 再加入姜片、罗汉果。
10/10. 炖煮半小时后，加入枸杞，适量盐，煮至开锅即可。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋肝阴、补虚等功效；可与洋葱、山楂、大蒜搭配；与菱角、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
罗汉果的热量169千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有化痰止咳、防暑降温、养颜美容等功效；可与西洋菜、猪肺、雪梨搭配；
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营养信息
- 铁棍山药炖排骨热量1328 千卡
- 脂肪21.2 克
- 蛋白质31.7 克
- 碳水化合物67.3 克
- 钠55.1 毫克
- 钙48 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾408 毫克