| 酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 山楂干 | 克 | 15千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 玫瑰茄 | 克 | 65千卡 | 49千卡 | 0.96克 | 0.64克 |
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 206克 | 酸梅汤热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡，相当于小提琴82分钟消耗的热量...150 | |||||
酸梅汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
乌梅（5-8颗）、山楂干（15克）、玫瑰茄（2-4朵）、甘草（少许）、水（2000毫升）、冰糖（适量）
1/6. 准备材料。
2/6. 乌梅、玫瑰茄、甘草、山楂干洗净后用清水浸泡15分钟。
3/6. 放入锅内加适量清水。
4/6. 大火煮沸，转中小火煮20分钟，放入冰糖，融化后关火。
5/6. 晾凉捞出材料。
6/6. 放入水壶冰镇。
食材功效信息
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有促消化、大便秘结、帮助消化等功效；与猪外脊肉、里脊猪肉、后臀尖相克，同食可能会引起不适；
山楂干的热量98千卡（每100克）；具有活血化淤、消积化滞、消食健胃等功效；可与枸杞、杜仲搭配；与胡萝卜、海参、猪肝相克，同食可能会引起不适；
玫瑰茄的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有益心血管、祛脂降压、清热除火等功效；
甘草的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补脾益气、滋咳润肺、调和百药等功效；与鲢鱼 、排骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸梅汤热量206 千卡
- 脂肪7.74 克
- 蛋白质13.16 克
- 碳水化合物184.91 克
- 钠180 毫克
- 钙1080 毫克
- 铁23.18 毫克
- 钾397 毫克