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浓香羊肉汤

浓香羊肉汤的热量和减肥功效

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浓香羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉920千卡203千卡14.6克3.9克
羊肝359千卡134千卡17.9克3.6克
羊血161千卡57千卡6.8克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
总量1061浓香羊肉汤热量/卡路里1454千卡
种花 热量1454千卡,相当于种花323分钟消耗的热量...270

浓香羊肉汤的做法共9个步骤

食材主料/辅料

羊肉(适量)、羊肝(适量)、羊血(适量)、香菜(适量)、辣椒粉(适量)、羊脂(适量)
浓香羊肉汤的做法图解1

1/9. 先制作辣椒油:1:把辣椒面放入碗内 2:少量油热锅然后把羊脂放入炒出羊油,炒一会儿后把已经略微焦黄的羊脂丢掉

浓香羊肉汤的做法图解2

2/9. 热油倒入辣椒面,晾凉

浓香羊肉汤的做法图解3

3/9. 晾凉冷却后的样子,是固体的

浓香羊肉汤的做法图解4

4/9. 高压锅内倒入清水,把整块羊肉放入,上气后大约10分钟就可以,这个图是煮熟的样子—————羊肝以同样的方法煮熟,普通锅就可以,水不要太多,大约七成熟就ok

浓香羊肉汤的做法图解5

5/9. 把肉和羊肝切片

浓香羊肉汤的做法图解6

6/9. 羊血切片

浓香羊肉汤的做法图解7

7/9. 锅内倒入底油,放葱花爆香

浓香羊肉汤的做法图解8

8/9. 把高压锅内的汤倒入,如果汤少添少许清水,然后放入羊肉,羊肝和羊血,大火煮开,撇除血沫

浓香羊肉汤的做法图解9

9/9. 知道汤成乳白色,放盐调味,出锅前放入香菜

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精血、温补肝肾、益劳损等功效;可与刀豆、豆腐、白萝卜搭配;与西瓜、海螺、醋相克,同食可能会引起不适;

羊肝的热量134千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进新陈代谢、明日、补肝等功效;可与菠菜搭配;与芦笋、大白菜、猪肉相克,同食可能会引起不适;

羊血的热量57千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:胆固醇含量过高;具有续筋接骨、散瘀解毒、活血祛淤等功效;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、促进胃肠蠕动、祛腥膻等功效;可与黄豆、羊骨、羊排搭配;与猪肝、五花肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

羊脂的热量902千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;

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营养信息

  • 浓香羊肉汤热量1454 千卡
  • 脂肪7.79 克
  • 蛋白质41.1 克
  • 碳水化合物19.91 克
  • 895.8 毫克
  • 69 毫克
  • 30.08 毫克
  • 834 毫克

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