| 酒蒸海鲜野菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青江菜 | 克 | 835千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 舞菇 | 克 | 20千卡 | 31千卡 | 1.94克 | 0.19克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 601克 | 酒蒸海鲜野菜热量/卡路里1497千卡 | |||
 热量1497千卡，相当于冰上钓鱼748分钟消耗的热量...120 | |||||
酒蒸海鲜野菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛤蛎（12个）、虾子（8-10尾）、花枝一尾片花后切片（适量）、高丽菜（4-5大片）、青江菜（2把）、舞菇（6-8小朵）、葱花（一支切丝）、辣椒（一支切丝）、姜（2-3片切丝）、清酒（3大匙）、酱油（2-3大匙）、水（3-4大匙）、胡椒盐（适量）、香油（1小匙）
1/4. 将蔬菜洗净后切成适当大小铺在大同电饭锅内锅的底部
2/4. 接着放上海鲜、姜丝
3/4. 再加入调味料
4/4. 放入大同电饭锅中，外锅放一杯水，按下电源。待电源跳起后，盛入锅中洒上辣椒丝葱丝即可享用
食材功效信息
青江菜的热量286千卡（每100克）；具有明目、消肿解毒、宽肠通便等功效；
舞菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇痛、止咳化痰、镇静等功效；
葱花具有预防感冒、治疗高血压、滋阴补阳等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、帮助消化、降血糖等功效；可与小白菜、卷心菜、白菜搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解鱼蟹毒、解药毒等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒蒸海鲜野菜热量1497 千卡
- 脂肪13.59 克
- 蛋白质24.44 克
- 碳水化合物142.87 克
- 钠512.4 毫克
- 钙948 毫克
- 铁21.5 毫克
- 钾3853 毫克