| 咖喱鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | 0.2克 | 11.9克 |
| 总量 | 643克 | 咖喱鸡肉卷热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡，相当于拖地板331分钟消耗的热量...210 | |||||
咖喱鸡肉卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2只）、白萝卜丝（适量）、冬菇丝（适量）、咖喱（适量）、紫苏（适量）
1/7. 大鸡腿去骨
2/7. 根据自己口味腌制，我用的是盐焗粉，耗油，胡椒粉
3/7. 腌制20分钟后，鸡腿平铺在锡纸上，上面放上自己喜欢的蔬菜条少量，不要太多，不然卷不起来
4/7. 用锡纸卷起鸡腿，包好 。没有烤箱的就卷好鸡腿，用棉绳绑住
5/7. 放进烤箱230度烤25分钟。 没有烤箱的放平底锅煎至金黄（不用下油）
6/7. 把咖喱块紫苏切碎，加少量淀粉和水，入锅煮至浓稠
7/7. 鸡腿出炉后切开，淋上刚才煮的咖喱汁
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、提高免疫力、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有润肺、宽肠、行气宽中等功效；
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营养信息
- 咖喱鸡肉卷热量1159 千卡
- 脂肪24.9 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物77 克
- 钠427.2 毫克
- 钙84 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾307 毫克