| 农家版红烧鹅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 总量 | 175克 | 农家版红烧鹅肉热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡，相当于擦玻璃9分钟消耗的热量...180 | |||||
农家版红烧鹅肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
家养鹅肉（四分之一只）、咸菜（适量）、花椒（适量）、辣椒（适量）、姜丝（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、味精（适量）、醋（适量）、酱油（适量）
1/6. 家养的鹅很大只哦，所以取四分之一只就好了!
2/6. 所有材料备齐，基本都是自家产的，绿色食品，哈哈！
3/6. 油锅里先放入油和花椒翻炒，再放入辣椒，大蒜，姜丝翻炒爆香
4/6. 放入鹅肉继续翻炒至变色，加入料酒
5/6. 放入酱油，醋，盐，味精，加入适量水没过鹅肉，盖锅煮十分钟左右，让鹅肉煮烂点，家养的鹅肉还是很有嚼劲哦！
6/6. 出锅前放入咸菜翻炒收干汤汁，这个咸菜味道也是很鲜美很下饭的哦！
食材功效信息
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抑癌、清热除火、润肠等功效；可与印度苹果、国光苹果、青苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 农家版红烧鹅肉热量26 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物5 克
- 钠10000 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾0 毫克