首页 菜谱 分类 食材 百科 健康 运动
麻辣香锅

麻辣香锅的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿肉637千卡181千卡16克10.73克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
青花椒65千卡258千卡6.7克8.9克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
花生913千卡567千卡21.7克48克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
总量1527麻辣香锅热量/卡路里2234千卡
棒球 热量2234千卡,相当于棒球447分钟消耗的热量...300

麻辣香锅的做法共17个步骤

食材主料/辅料

鸡腿肉(适量)、鸡翅尖(适量)、土豆(适量)、莲藕(适量)、青笋(适量)、八角(适量)、青花椒(适量)、大葱(适量)、青椒(适量)、胡椒粉(适量)、大葱(适量)、姜(适量)、花生(适量)、洋葱(适量)、大蒜(适量)
麻辣香锅的做法图解1

1/17. 洋葱青椒大葱切好备用。

麻辣香锅的做法图解2

2/17. 蔬菜切厚片用水冲洗备用。

麻辣香锅的做法图解3

3/17. 鸡肉翅尖在开水中过一分钟,起锅滤水。

麻辣香锅的做法图解4

4/17. 放油,下鸡肉加白酒两勺,大火炸五分钟以上,至金黄后起锅。

麻辣香锅的做法图解5

5/17. 鸡肉炸好起锅备用。

麻辣香锅的做法图解6

6/17. 炸土豆,中火大概炸一分半钟几天,久了一会翻炒会碎,而且催的好吃些。

麻辣香锅的做法图解7

7/17. 莲藕炸一分钟,莴笋炸半分钟。

麻辣香锅的做法图解8

8/17. 起锅备用。

麻辣香锅的做法图解9

9/17. 花生米酥一下,备用。

麻辣香锅的做法图解10

10/17. 祖传秘方,要想颜色好,重新洗锅放油。

麻辣香锅的做法图解11

11/17. 姜蒜爆香

麻辣香锅的做法图解12

12/17. 然后依次放入,豆瓣一大勺爆香,干辣椒,青花椒,爆香。

麻辣香锅的做法图解13

13/17. 放鸡翅,加胡椒粉,生抽少许,半勺白糖,大火炒两分钟入味。

麻辣香锅的做法图解14

14/17. 加炸好的所有菜,加适当盐,大火翻炒半分钟。

麻辣香锅的做法图解15

15/17. 加辣椒洋葱大葱段翻炒半分钟。

麻辣香锅的做法图解16

16/17. 加点鸡精调味。

麻辣香锅的做法图解17

17/17. 起锅撒上芝麻。

食材功效信息

鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、益五脏、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、宽肠通便、美容等功效;可与牛肉、黄瓜、肥牛搭配;与樱桃番茄、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、补脾、养血补益等功效;可与鳝鱼、虾、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有行气、增进食欲、除腥等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

青花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有消食、祛脂降压、温中散寒等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 麻辣香锅热量2234 千卡
  • 脂肪83.93 克
  • 蛋白质66.3 克
  • 碳水化合物304.67 克
  • 978.4 毫克
  • 1731 毫克
  • 54.23 毫克
  • 3412 毫克

相关知识

扫一扫手机查看