| 珍珠翡翠白玉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 875克 | 珍珠翡翠白玉汤热量/卡路里827千卡 | |||
 热量827千卡，相当于骑马103分钟消耗的热量...480 | |||||
珍珠翡翠白玉汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、白菜（适量）、鱼丸（5粒）、粉丝（一捆）、猪腔骨（3块）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、香油（几滴）
1/8. 腔骨用清水泡30分钟并洗净。
2/8. 放入电压力锅，放入适量清水。
3/8. 指针指到煲汤档。
4/8. 这时可以准备做汤的材料：豆腐切块、白菜切块。鱼丸和粉丝备用。
5/8. 待猪骨汤煮好后，取适量放入小砂锅中，在火上煮开，放入鱼丸。
6/8. 再次煮开放入豆腐块。
7/8. 放入白菜页。
8/8. 将粉丝用清水冲洗一下，放入。待水开后，放入适量盐、料酒、鸡精即可。关火后放入几滴香油。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、降低胆固醇、清热解毒等功效；可与金针菇、桂花、圆生菜搭配；与菠菜、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、养胃生津、增强抵抗力等功效；可与鳜鱼、鸭肉、蚕豆搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有清热解毒、滋补健胃、利水消肿等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、养胃、补血等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 珍珠翡翠白玉汤热量827 千卡
- 脂肪6.04 克
- 蛋白质20.35 克
- 碳水化合物102.49 克
- 钠802.5 毫克
- 钙258 毫克
- 铁11.45 毫克
- 钾527 毫克