首页 菜谱 分类 食材 百科 健康 运动
花卷面包

花卷面包的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
花卷面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1444千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
牛奶63千卡42千卡6.81克3.2克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
2千卡59千卡2克0克
总量673花卷面包热量/卡路里1952千卡
滑翔飞行 热量1952千卡,相当于滑翔飞行558分钟消耗的热量...210

花卷面包的做法共24个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(400克)、鸡蛋(1个)、酵母(4克)、白糖(20克)、牛奶(150克)、黄油(30克)、盐(4克)
花卷面包的做法图解1

1/24. 准备材料

花卷面包的做法图解2

2/24. 除了黄油其他材料全部搅拌一个,到酵母要事先用水溶解静止 5分钟后倒进材料中进行搅拌均匀

花卷面包的做法图解3

3/24. 揉粘好后备用

花卷面包的做法图解4

4/24. 在放进黄油

花卷面包的做法图解5

5/24. 搅拌均匀

花卷面包的做法图解6

6/24. 搅拌到有薄膜的状态就行了

花卷面包的做法图解7

7/24. 之后就静止发酵至少一个小时以上

花卷面包的做法图解8

8/24. 发酵到你用手弄到面团里不会收缩就好啦

花卷面包的做法图解9

9/24. 发酵好后进行醒面,揉粘

花卷面包的做法图解10

10/24. 揉好后分成几个小团子

花卷面包的做法图解11

11/24. 每个团子都擀成一个长方形条状

花卷面包的做法图解12

12/24. 把擀好的面折叠起来

花卷面包的做法图解13

13/24. 扭转一下

花卷面包的做法图解14

14/24. 稍微搓长一点

花卷面包的做法图解15

15/24. 面条交叉

花卷面包的做法图解16

16/24. 交叉后,另一个边穿进中心口中

花卷面包的做法图解17

17/24. 而另外一条面条要与穿过中心点的面条粘接起来

花卷面包的做法图解18

18/24. 把接节口放在底下就行了

花卷面包的做法图解19

19/24. 之后全部弄好放在一个温暖再次发酵

花卷面包的做法图解20

20/24. 发酵好后每一个都要擦上蛋液

花卷面包的做法图解21

21/24. 撒上白芝麻

花卷面包的做法图解22

22/24. 接着放进烤箱180°20-25分钟根据自家的烤箱温度来调制

花卷面包的做法图解23

23/24. 烤好后放凉后就可以吃了

花卷面包的做法图解24

24/24. 成品

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与羊排、北极虾、圆生菜搭配;与甲鱼 、消炎片、鹅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、解盐卤毒、疗疮等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善睡眠、大便秘结等功效;可与桃、木瓜、草莓搭配;与番茄酱、香椿、枣相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 花卷面包热量1952 千卡
  • 脂肪112.37 克
  • 蛋白质34.87 克
  • 碳水化合物189.25 克
  • 10254.9 毫克
  • 417 毫克
  • 5.28 毫克
  • 427 毫克

相关知识

扫一扫手机查看