小鸡炖蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
总量 | 716克 | 小鸡炖蘑菇热量/卡路里1502千卡 | |||
热量1502千卡,相当于垒球300分钟消耗的热量...300 |
1/10. 准备好各式材料
2/10. 主食材1
3/10. 主食材2
4/10. 第一步:(如图小图四)加入适量油,加入蒜 葱 八角 花椒 爆香
5/10. 第二步:加入鸡肉翻炒
6/10. 第三步:加入调料生抽、老抽、料酒上色
7/10. 第四步:锅中加水没过鸡块,加入一小块冰糖
8/10. 第五步:放入香菇
9/10. 第六步:大火转中火闷煮30~40分钟,鸡块酥烂后加入少许调味收汤
10/10. 图...
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、健脾胃、活血通络等功效;可与松子、板栗、茶树菇搭配;与芥末、狗肾、红薯相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有提高免疫力、降血压、降低胆固醇等功效;可与毛豆、鸡腿、牛里脊搭配;与河蟹、鹌鹑蛋、明虾相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解鱼蟹毒、驱散寒邪等功效;可与牛腩、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、防癌症、清肠道等功效;可与排骨、洋葱、武昌鱼搭配;与草菇、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、帮助消化、降血糖等功效;可与苦瓜、鹌鹑、羊排搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;