| 当韩国食材遇上中国味道-番茄鸡蛋炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 416克 | 当韩国食材遇上中国味道-番茄鸡蛋炒年糕热量/卡路里777千卡 | |||
 热量777千卡，相当于倒垃圾311分钟消耗的热量...150 | |||||
当韩国食材遇上中国味道-番茄鸡蛋炒年糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
韩式年糕（300克）、番茄（1个）、鸡蛋（2个）、盐（1小勺）、食用油（2勺）
1/13. 番茄切成小方块
2/13. 鸡蛋加入小量盐，打散
3/13. 热锅下油，煎鸡蛋
4/13. 记住：中火煎鸡蛋，会不会要太大，煎糊不好。将鸡蛋在锅内用锅铲切碎
5/13. 另起锅，年糕用热水煮1分钟。
6/13. 热锅，下入番缺。
7/13. 小火炒至出汁，加入适量水
8/13. 待水热，加入年糕，加适量盐
9/13. 加入年糕煮热，放入鸡蛋碎。
10/13. 出锅既可
11/13. 配上一些韩式辣白菜
12/13. 趁热吃，冷了会变硬
13/13. 因为是糯米制作的年糕，不建议多吃。容易消化不良
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、健胃消食、降血压等功效；可与蜂蜜、山楂、三文鱼搭配；与咸鱼、鱼头、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与黄豆、肥牛、桂圆搭配；与味精、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、帮助消化、预防蛀牙等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防糖尿病、高脂血症等功效；
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营养信息
- 当韩国食材遇上中国味道-番茄鸡蛋炒年糕热量777 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质15.46 克
- 碳水化合物17.42 克
- 钠10179 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾311 毫克