| 葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 353克 | 葱爆羊肉热量/卡路里626千卡 | |||
 热量626千卡，相当于抛光地板209分钟消耗的热量...180 | |||||
葱爆羊肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊肉（300克）、大葱（1根）、姜（1块）、生抽（2勺）、料酒（1勺）、淀粉（适量）、盐（适量）
1/8. 羊肉洗净切片，加入料酒、淀粉、少许盐腌制20分钟。
2/8. 大葱切斜段，姜切丝。
3/8. 起油锅，爆香姜丝。
4/8. 下入羊肉片翻炒，再调入生抽将羊肉炒熟。
5/8. 加入大葱稍微翻炒，调入盐翻炒均匀即可出锅。
6/8. 成品图
7/8. 成品图
8/8. 成品图
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精血、生肌健力、益劳损等功效；可与海参、白萝卜、辣椒搭配；与奶酪、醋、西瓜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、缓疲劳、降低胆固醇等功效；可与红枣、兔肉、樱桃搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆羊肉热量626 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠74.2 毫克
- 钙38 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾547 毫克