南杏仁版杏仁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
杏仁露 | 克 | 79千卡 | 46千卡 | 0.9克 | 1.1克 |
南杏仁 | 克 | 337千卡 | 562千卡 | 22.5克 | 45.4克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
吉利丁粉 | 克 | 104千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
矿泉水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 1375克 | 南杏仁版杏仁豆腐热量/卡路里577千卡 | |||
热量577千卡,相当于开货车89分钟消耗的热量...390 |
1/6. 60g杏仁泡四个小时,去皮~
2/6. 泡好的杏仁加1000g水,倒入豆浆机中打成杏仁浆~
3/6. 打好的熟杏仁浆过筛两遍~
4/6. 过筛后加入牛奶和杏仁露,调味道,如果喜欢偏甜可以加入适量蜂蜜或糖粉。
5/6. 这个方子调成的杏仁浆我取了整数克数,1300g,加入30g吉利丁粉。可提前用常温水调匀无颗粒再倒入杏仁浆。
6/6. 分装到布丁杯和慕斯杯,14杯,冷藏在冰箱就OK啦~
杏仁露的热量46千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;
南杏仁的热量562千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防便秘、促进血液循环、大便秘结等功效;可与白果、西洋菜、牛奶搭配;与黄芪、五花肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、治便秘、防治近视等功效;可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配;与钙粉、菜花、红枣相克,同食可能会引起不适;
矿泉水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;