| 新手入门-蔓越莓曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖霜 | 克 | 241千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 322克 | 新手入门-蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里1418千卡 | |||
 热量1418千卡，相当于刮胡子709分钟消耗的热量...120 | |||||
新手入门-蔓越莓曲奇饼干的做法共15个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、鸡蛋清（15毫升）、黄油（75克）、糖霜（60克）、蔓越梅干（35克）
1/15. 准备好原料
2/15. 先取黄油，进行软化
3/15. 黄油搅拌均匀
4/15. 取出糖霜
5/15. 将糖霜与黄油进行搅拌
6/15. 加入一勺鸡蛋液（15ml） 搅拌均匀
7/15. 取蔓越梅干
8/15. 将蔓越梅干与其搅拌均匀
9/15. 加入低筋面粉搅拌
10/15. 最后揉搓成团
11/15. 搓成长条，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷冻1小时后取出
12/15. 1小时后，从冰箱取出，切成块状
13/15. 放入烤盘，摆放时注意之间的距离，不要放太紧，以免烤的时候饼干膨胀，粘在一起了
14/15. 放入烤箱，调上火180℃，下火170℃ 时间??15分钟（期间要在旁边看火候）
15/15. 冷却后，饼干吃起来会酥脆
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有生津止渴、安神除烦、补充能量等功效；
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营养信息
- 新手入门-蔓越莓曲奇饼干热量1418 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物181.8 克
- 钠171.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克