| 木耳蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 木耳蒸鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于擦玻璃346分钟消耗的热量...180 | |||||
木耳蒸鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、泡发好的木耳（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、老抽（适量）、食盐（适量）、葱（适量）、洋葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 先处理鸡腿。
2/7. 鸡腿切块，加入蚝油2大勺、料酒一勺、生抽一勺、食盐少许、洋葱丝、蒜末，姜。
3/7. 加入调料的鸡腿抓均，盖上保鲜膜腌制，最少腌制两小时。（可以提前一晚腌制，放入冰箱）
4/7. 腌制好的鸡腿，和泡发好的黑木耳。
5/7. 把木耳放入碟子底部，腌制好的鸡腿肉铺放木耳上。
6/7. 放入蒸锅，开大火蒸15-20分钟即可。（看鸡块的大小而定）
7/7. 蒸好的鸡块取出，撒上葱末，炒锅烧热油，油冒烟时，浇在葱末上即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、温中益气、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳蒸鸡热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克