张奶奶家的凉拌海带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 811克 | 张奶奶家的凉拌海带热量/卡路里1194千卡 | |||
热量1194千卡,相当于跑步149分钟消耗的热量...480 |
1/4. 水烧开后放海带下去煮,煮约6分钟,捞出沥干。
2/4. 准备好姜蓉,蒜蓉,加老醋两勺,喜酸可多加,酱油一勺半,糖半勺,芝麻油一勺。搅拌待用。喜辣可根据口味加辣。
3/4. 黄瓜切长条好备用
4/4. 海带丝,黄瓜条装盘,将调料倒在上面,搅拌一下就可以了。
海带丝的热量12千卡(每100克);具有抗癌、御寒、防癌等功效;可与干贝、油豆腐、黑芝麻搭配;与柿子、薏米、猪血相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、生津止渴、防酒精中毒等功效;可与醋、虾米、苹果搭配;与葵花籽、杨梅、芹菜相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、预防感冒等功效;可与五花肉、洋葱、生菜搭配;与蜂蜜、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进食欲、提鲜等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、调解血液、解毒等功效;可与黑木耳、姜、桑葚搭配;与牛奶、芥菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;