田园鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 450克 | 田园鸡腿热量/卡路里930千卡 | |||
热量930千卡,相当于登山摩托109分钟消耗的热量...510 |
1/8. 鸡腿加料酒,姜片,焯水。
2/8. 锅里在焯水的时候准备好辅料~
3/8. 把鸡腿捞出来,煎香煎黄。
4/8. 捞出来鸡腿,把香料和冰糖放入,炒至糖融。
5/8. 加入玉米翻炒,一会加入鸡腿翻炒。
6/8. 加入老抽,生抽,酱油(按照自己的喜好),加入开水(淹没鸡腿)
7/8. 加入葱,大火烧开~快干的时候尝味道加盐~
8/8. 烧干汁水入味~好次的就口以端上桌子咯~
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、保护肝脏、抗衰老等功效;可与松子、草莓、魔芋搭配;与海螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有镇痛、增进食欲、帮助消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有除积冷、止泻、暖脾胃等功效;可与猪肚、鸡肝、蜂蜜搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、润肺、养阴生津等功效;可与白果、银杏、石榴搭配;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、帮助消化、胃肠胀气等功效;可与豆腐、苦瓜、鹌鹑搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;