| 家常红烧鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 家常红烧鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于开飞机663分钟消耗的热量...120 | |||||
家常红烧鸡爪的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、沙姜（适量）、干辣椒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、陈醋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）
1/8. 鸡爪去指甲,用水泡半小时,去血水.
2/8. 将葱姜块,花椒,八角,桂皮,香叶,沙姜,生抽加入汤锅.卤鸡爪
3/8. 卤好的鸡爪捞出控干水.调碗汁(生抽,老抽,陈醋,1:1:1,少许糖.鸡精.少许盐)拌匀.
4/8. 锅热入油,放入八角.干辣椒.葱姜块小火煸香.
5/8. 下入鸡爪.翻炒.
6/8. 小火.倒入调好的碗汁.炒香
7/8. 加入卤制鸡爪的汤或开水.没过鸡爪.大火烧开.
8/8. 收汁,撒上香葱碎.
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、养颜护肤、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
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营养信息
- 家常红烧鸡爪热量1326 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠169 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾108 毫克