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三杯鸡

三杯鸡的热量和减肥功效

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三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
红椒138千卡212千卡15克12克
九层塔18千卡54千卡1.3克3.5克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
米酒107千卡85千卡2.00克0克
2千卡1千卡0克0克
麻油168千卡886千卡0克100克
总量504三杯鸡热量/卡路里660千卡
高抬腿 热量660千卡,相当于高抬腿66分钟消耗的热量...600

三杯鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

火鸡腿或普通鸡腿(1支或4支)、酱油(适量)、生姜片(100克)、红椒(2支)、九层塔(1把)、【酱汁】金兰酱油膏(2勺)、白糖(1茶匙)、米酒(50毫升)、水(50毫升)、【其他】炸油(500毫升)、麻油(2大勺)
三杯鸡的做法图解1

1/7. 火鸡腿剔去骨头,切块,用酱油腌半天。

三杯鸡的做法图解2

2/7. 沸油炸鸡腿块至略黄,捞起。

三杯鸡的做法图解3

3/7. 炸好的鸡腿块

三杯鸡的做法图解4

4/7. 准备配菜和酱汁。

三杯鸡的做法图解5

5/7. 起油锅,用麻油炒香姜片,再下鸡腿块,下红椒丝。

三杯鸡的做法图解6

6/7. 倒入酱汁,至沸,移至小砂锅炖,大火开后转小火,炖半小时左右。

三杯鸡的做法图解7

7/7. 汤汁略收时加九层塔,稍瘪即起锅。

食材功效信息

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进食欲、防癌等功效;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、挡辐射、健脾胃等功效;可与豆腐、花菜、海虾搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

九层塔的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮、和中益肺等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

米酒的热量85千卡(每100克);具有美容丰胸、化淤、保湿等功效;

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营养信息

  • 三杯鸡热量660 千卡
  • 脂肪115.6 克
  • 蛋白质24 克
  • 碳水化合物188 克
  • 5763.5 毫克
  • 93 毫克
  • 17 毫克
  • 1553 毫克

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