南瓜荷叶饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 541克 | 南瓜荷叶饼热量/卡路里1051千卡 | |||
热量1051千卡,相当于越野摩托263分钟消耗的热量...240 |
1/10. 将南瓜去皮洗净切薄片,放微波炉加热6分钟
2/10. 拿出来用勺子压成泥,加入酵母使其融化
3/10. 然后逐渐加入面粉揉成不粘手的面团发酵至里面呈蜂窝状即可
4/10. 将面团搓成长条
5/10. 分成小剂子揉圆
6/10. 将小剂子擀圆备用
7/10. 表面刷一层植物油
8/10. 对折
9/10. 用刮板将边缘挤出花纹然后用锯齿工具压出花纹
10/10. 做好的成品醒发10分钟上锅蒸熟,开锅6分钟关火,捂2分钟即可
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、解毒杀虫、防癌治癌等功效;可与枣、火腿、牛腩搭配;与大花蟹 、螃蟹、木瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、改善贫血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;