南瓜花蛤菜稀饭/南瓜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 1512克 | 南瓜花蛤菜稀饭/南瓜粥热量/卡路里1082千卡 | |||
热量1082千卡,相当于滑雪155分钟消耗的热量...420 |
1/10. 大米提前泡下,这样后面煮的时候米容易熟透。
2/10. 花蛤洗干净,锅里放水烧开,放入花蛤,煮开,盛出。 花蛤肉壳分离,花蛤肉里如果有沙子,洗干净。煮花蛤的水放着沉淀下。(这样就不怕会吃到沙子了)
3/10. 空心菜择好洗干净。
4/10. 南瓜洗干净,切块,锅里放油,倒入南瓜翻炒下。(我这里南瓜皮和瓤没有去掉,因为我喜欢吃,觉得这样吃香。 如果你不喜欢,那当然可以去皮去瓤。还有,要是南瓜的籽不饱满的瓜,那也去了吧。)
5/10. 南瓜稍微翻炒下让它裹上油后,加入米,翻炒,加入沉淀好的花蛤汤。
6/10. 加入几乎淹没南瓜的水,大火烧开后,中火煮至南瓜和米熟透。
7/10. 加入空心菜(家有小娃,空心菜切碎了)。如果有熟油的话加点淋到空心菜上,那空心菜就会翠油油的
8/10. 搅拌均匀,待空心菜熟了,加入适量盐即可
9/10. 出锅
10/10. 开吃~
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、通便、解毒杀虫等功效;可与鲈鱼、赤小豆、墨鱼搭配;与梭子蟹、羊骨、海鱼相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、补脾、中和胃酸等功效;可与绿豆、桂圆、黑豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴明目、滋阴生津、软坚等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与田螺、橙子、扁豆相克,同食可能会引起不适;
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒、美容等功效;可与尖椒、橄榄菜、彩椒搭配;与牛奶、奶酪相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清污解毒、消毒等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;