| 原汁黄蚬子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄蚬子 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 7克 | 1.4克 |
| 总量 | 500克 | 原汁黄蚬子热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡，相当于练武术18分钟消耗的热量...790 | |||||
原汁黄蚬子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄蚬子（500克）、葱花（适量）、盐（适量）
1/6. 将黄蚬子放入盆中，加入清水，放一点盐，放入一把菜刀或其它铁制品，我放了一把勺子，泡了半天后洗净。
2/6. 吐好沙的蚬子，放中锅中，加入清水没过蚬子面，加适量盐。
3/6. 煮到蚬子开口，即可关火，这时汤已经变成奶白色。
4/6. 剥去蚬子外壳。（如果担心还有沙，可在原汤中再手动涮一下。）
5/6. 取无沙的蚬子放入碗中，这时原汤要静止沉淀一下。
6/6. 将沉淀好的原汤，慢慢倒入碗中，汤底不要，以免有沙倒入。最撒上一些葱花即可。
食材功效信息
黄蚬子的热量47千卡（每100克）；具有利尿、解酒、清除体内毒素等功效；与芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原汁黄蚬子热量235 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠18.4 毫克
- 钙39 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾25 毫克