| 南瓜馅包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩南瓜 | 克 | 62千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红薯粉条 | 克 | 511千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 840克 | 南瓜馅包子热量/卡路里1600千卡 | |||
 热量1600千卡，相当于郊游400分钟消耗的热量...240 | |||||
南瓜馅包子的做法共22个步骤
食材主料/辅料
嫩南瓜（适量）、面粉（适量）、干柳穗（适量）、红薯粉条（适量）、香菇（4只）、剩油条（2个）、调料：（个少许）、葱（适量）、胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）、十三香（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、香油（适量）、酵母（适量）、姜（适量）
1/22. 面粉加酵母 拌匀 加水拌成絮状
2/22. 和成面团 不用光滑 包子面要比馒头面稍软
3/22. 盖上发酵
4/22. 干柳穗 香菇用水泡上
5/22. 红薯粉条用水泡上
6/22. 南瓜切丝
7/22. 加少许盐 拌匀
8/22. 剩油条切碎
9/22. 柳穗洗净 两手挤挤水 加了盐的南瓜丝 也挤出来水 红薯粉条 香菇都切碎
每一样切的时候忘拍照了 就来个打拼图吧
10/22. 葱姜切碎
11/22. 锅中加油 因为是素包子 油要多 大概是平时炒菜的三倍 放入一半的葱姜 小火炸葱油
12/22. 葱油凉了 放入南瓜丝 柳穗 粉条碎 香菇 油条 和所有调料拌匀
13/22. 发好的面 是原来的两倍
14/22. 取一团面 揉面排气 搓成长条 下剂子 按扁
15/22. 擀皮
16/22. 包包子 有点丑啊
17/22. 揉了几个馒头
18/22. 锅里水开了放入包子 笼布要洗湿 这是一篦子包子
19/22. 还有一篦子馒头 笼布同样要洗湿
20/22. 冒气后蒸二十五分钟 如果只要包子 十五到二十分钟就行了 因为有馒头 多蒸一会儿 先大火蒸十分钟 然后中火
21/22. 时间到 关火 停两分钟 开盖 大胖馒头露面了
22/22. 包子 别害羞也登场吧
食材功效信息
嫩南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有抗癌、抗衰老、增进肠道蠕动等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、预防高血压、治疗高血压等功效；可与茡荠、带鱼、冬瓜搭配；与西红柿、野鸡、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 南瓜馅包子热量1600 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物153.9 克
- 钠39.8 毫克
- 钙35 毫克
- 铁10.3 毫克
- 钾86 毫克