瓜拖子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 588克 | 瓜拖子热量/卡路里1155千卡 | |||
热量1155千卡,相当于打磨地板257分钟消耗的热量...270 |
1/3. 把西葫芦用擦条儿的工具擦成细丝。撒上盐,腌出水来,加葱花,花椒粉,鸡蛋,面粉和一点食用油。面粉不用太多,和成稀稀的糊糊。
2/3. 锅加热了,放油。油热了,用平时吃饭的时候勺子盛一勺糊糊,放在油上。然后用勺子按成饼状。不要太厚,不容易熟。
3/3. 等感觉第一面煎的成型了,掀起来一点看看已经金光了,可以翻面了。另一面可以火稍微小一点,用锅铲在上面轻轻的压压,让饼里面更熟一些。两面金黄,出锅!
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、消肿散结、减肥等功效;可与羊肉、豆腐、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、降血压、杀虫解毒等功效;可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、防细菌感染等功效;可与银鱼、生菜、荠菜搭配;与味精、豆浆、田鸡相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、抗菌、滋阴补阳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、止血、消炎等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;