腐乳烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
总量 | 664克 | 腐乳烧鸡翅热量/卡路里988千卡 | |||
热量988千卡,相当于露营395分钟消耗的热量...150 |
1/10. 鸡翅用牙签戳数下,用少许盐和料酒腌制30分钟。
2/10. 腐乳碾碎与腐乳汁混合,倒入一小勺料酒、老抽、盐和鸡精,做成调味汁。
3/10. 洋葱切碎。
4/10. 炒锅放少许油,烧热,将鸡翅放入煎至两面金黄。
5/10. 将煎好的鸡翅推到一边,倒入洋葱爆香。
6/10. 将鸡翅与洋葱炒匀,倒入调味汁,炒匀。
7/10. 倒入清水500毫升,没过鸡翅为宜,大火烧开,转小火烧20分钟左右。
8/10. 烧鸡翅的时候把西兰花切一下,洗净,放入加了盐和少许食用油的开水里焯熟,摆盘待用。
9/10. 汤汁开始变浓稠,大火收汁,不停翻动。
10/10. 直至汤汁十分浓稠包裹在鸡翅上出锅,放入摆好西兰花的盘子里。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有益气、强身健体、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、菊花、大蒜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、抗衰老、抗癌等功效;可与枸杞、芥末、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;