| 糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 藕粉 | 克 | 269千卡 | 373千卡 | 0.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 734克 | 糯米藕热量/卡路里1714千卡 | |||
 热量1714千卡，相当于侧泳214分钟消耗的热量...480 | |||||
糯米藕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
糯米（半斤）、藕（1节）、藕粉（3匙）、冰糖（2块）、红糖（4匙）
1/10. 糯米半斤（懒人办法：晚上睡觉前泡上，第二天中午用）
2/10. 藕1节，刮皮=美观+入味^^
3/10. 将泡好的糯米灌入每一个藕孔中
4/10. 用牙签4-5根封口，本来该用藕的，可是我的藕找不到了，只好找个东郭先生（半截土豆）来充数喽^^
5/10. 大块冰糖3块、红糖5大匙、桂圆10颗
6/10. 将4.5同时放入高压锅，加水（没过藕）压20分钟，自然冷却后捞出（我家的是电高压锅，就随意选个营养炖吧，多炖会儿入味）
7/10. 忘了拍整图了，直接给切片了……藕的外层已经变成红红的了，但是没有饭店的颜色看着浓~不知道他们都用了什么方法，我思来想去，也许是我加的红糖不够多吧……
8/10. 藕粉~下一步用
9/10. 用锅中煮莲藕的糖水，加入2匙藕粉和2匙白糖，开火~搅匀（标准是没有藕粉疙瘩~！建议提前把藕粉放入锅中融化开）
10/10. 淋在码好的莲藕切片上~！OK，开吃！！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、健脾暖胃、美容益寿等功效；可与莲藕、百合、桑葚搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、凉血、预防贫血等功效；可与猪肉、鳝鱼、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
藕粉的热量373千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有散血、凉血、益血生肌等功效；可与猪肉、猪小排、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米藕热量1714 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物190.399999 克
- 钠62 毫克
- 钙54 毫克
- 铁21.8 毫克
- 钾354 毫克