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花样茶叶蛋

花样茶叶蛋的热量和减肥功效

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花样茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
茶叶43千卡206千卡14.5克4克
总量90花样茶叶蛋热量/卡路里142千卡
收碗 热量142千卡,相当于收碗57分钟消耗的热量...150

花样茶叶蛋的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(6个)、茶叶蛋卤料(1包)、茶叶(1包)、盐,糖,酱油(少许)、沙布(1张)、弹力线(1粒)、各种叶子(适量)
花样茶叶蛋的做法图解1

1/9. 首先备好所有材料。那两个心形是用胡萝卜切片后剪的,用来实验一下胡萝卜能不能在鸡蛋上留下花纹。茶叶可以用家里的散茶也行。

花样茶叶蛋的做法图解2

2/9. 把鸡蛋,沙布洗干净,趁湿的时候就要包了,这样更好把叶子贴上去。线是做丝袜花用的弹力线,没有的话用缝衣服的白线也行。

花样茶叶蛋的做法图解3

3/9. 把喜欢的叶子湿水后贴在鸡蛋上。各种青菜的叶子都可以哦。这是香菜的叶子。

花样茶叶蛋的做法图解4

4/9. 把鸡蛋包进沙布里,用线缠紧,记住把叶子紧紧的贴着鸡蛋哦,稍有空隙花纹就做不成了。

花样茶叶蛋的做法图解5

5/9. 这时把卤料洗干净,放进锅里,加入适量白糖,盐,酱油和水。这里用的是电饭锅。

花样茶叶蛋的做法图解6

6/9. 放入包好的鸡蛋,按下煮饭键,煮十五分钟。

花样茶叶蛋的做法图解7

7/9. 水煮到第一次沸腾的时候要加入一点点凉水,防止蛋壳破裂。鸡蛋煮十五分钟就行了,这时候拔电源,让鸡蛋在卤汤里浸泡一夜。

花样茶叶蛋的做法图解8

8/9. 出来的成品就是这样啦,看到那个心形蛋了吗?虽然不是很清晰,但是再稍加练习的话,可以做出更好看的图案哦。大家一定也发现了有些花纹不是十分清晰,那是因为缠线的时候有些线没有拉紧导致叶子不够紧贴鸡蛋所致的!

花样茶叶蛋的做法图解9

9/9. 晒张清晰点的成品??

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、清热解毒等功效;可与海虾、香椿、苋菜搭配;与鹅、牛奶、味精相克,同食可能会引起不适;

茶叶的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消食积、清头目、利小便等功效;与蛋黄、西梅、蛋白相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 花样茶叶蛋热量142 千卡
  • 脂肪13.51 克
  • 蛋白质27.06 克
  • 碳水化合物67.42 克
  • 157.1 毫克
  • 333 毫克
  • 16.65 毫克
  • 982 毫克

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