| 卤鸭爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭爪 | 克 | 1274千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 531克 | 卤鸭爪热量/卡路里1274千卡 | |||
 热量1274千卡，相当于改建房屋232分钟消耗的热量...330 | |||||
卤鸭爪的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸭爪（五个）、枸杞子（20颗）、红枣（5颗）、香叶（5片）、干辣椒（8个）、花椒（30颗）、冰糖（10颗）、茴香（数粒）、姜片（6片）、蒜条（适量）、老抽（一勺）、盐（适量）、料酒（一勺）
1/10. 鸭爪洗净后用水煮5分钟后捞出，沥干。
2/10. 准备配料。
3/10. 准备好砂锅装好水。
4/10. 将所有配料全倒入砂锅内。
5/10. 再加一勺老抽。
6/10. 加一勺盐。
7/10. 加一勺料酒。
8/10. 等水开后，把鸭爪倒入。
9/10. 等水开后盖上盖用小火煮30分钟，关火，闷20分钟即可。
10/10. 可以吃罗。。
食材功效信息
鸭爪的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 卤鸭爪热量1274 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克