玉米啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸭肉 | 克 | 373千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
总量 | 935克 | 玉米啤酒鸭热量/卡路里934千卡 | |||
热量934千卡,相当于粉刷311分钟消耗的热量...180 |
1/7. 鸭肉切块焯下水,再用清水冲洗一下备用
2/7. 放油烧至七成热,加入生姜辣椒蒜炒香
3/7. 加入鸭肉一起炒,并加入少许酱油上色
4/7. 加入切断的玉米(由于我比较喜欢吃玉米,所以放得比肉还多哦,嘿嘿)。然后继续翻炒。
5/7. 炒到玉米粒上都沾到油了。加入少许的盐,翻炒后就可以倒入啤酒开始焖煮啦!
6/7. 揭开锅香味扑鼻哦!啤酒香加玉米香~闻到好开心哦( ^ω^ )
7/7. 起锅之前可加入一勺糖,味道会更好哦!两罐啤酒都被焖进鸭肉里啦,特别入味!成品差不多就是这样咯!(o^^o)
鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血行水、养胃生津、清虚劳之热等功效;可与山药、酸菜、豆豉搭配;与木耳、甲鱼、桑葚相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降低胆固醇、降血压、预防高血压等功效;可与大豆、鸡蛋、烤肉搭配;与红螺、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、排毒清肠、消食理气等功效;可与猪肉、武昌鱼、龙须菜搭配;与鸡翅、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、燃烧脂肪、开胃消食等功效;可与明虾、苦瓜、基围虾搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进消化、解毒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;