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玉米啤酒鸭

玉米啤酒鸭的热量和减肥功效

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玉米啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭肉373千卡149千卡17.3克9克
玉米280千卡196千卡4克1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
总量935玉米啤酒鸭热量/卡路里934千卡
粉刷 热量934千卡,相当于粉刷311分钟消耗的热量...180

玉米啤酒鸭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸭肉(250克)、玉米(1.5个)、大蒜(1头)、尖椒(8个)、生姜(少许)、啤酒(2罐)
玉米啤酒鸭的做法图解1

1/7. 鸭肉切块焯下水,再用清水冲洗一下备用

玉米啤酒鸭的做法图解2

2/7. 放油烧至七成热,加入生姜辣椒蒜炒香

玉米啤酒鸭的做法图解3

3/7. 加入鸭肉一起炒,并加入少许酱油上色

玉米啤酒鸭的做法图解4

4/7. 加入切断的玉米(由于我比较喜欢吃玉米,所以放得比肉还多哦,嘿嘿)。然后继续翻炒。

玉米啤酒鸭的做法图解5

5/7. 炒到玉米粒上都沾到油了。加入少许的盐,翻炒后就可以倒入啤酒开始焖煮啦!

玉米啤酒鸭的做法图解6

6/7. 揭开锅香味扑鼻哦!啤酒香加玉米香~闻到好开心哦( ^ω^ )

玉米啤酒鸭的做法图解7

7/7. 起锅之前可加入一勺糖,味道会更好哦!两罐啤酒都被焖进鸭肉里啦,特别入味!成品差不多就是这样咯!(o^^o)

食材功效信息

鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血行水、养胃生津、清虚劳之热等功效;可与山药、酸菜、豆豉搭配;与木耳、甲鱼、桑葚相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降低胆固醇、降血压、预防高血压等功效;可与大豆、鸡蛋、烤肉搭配;与红螺、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、排毒清肠、消食理气等功效;可与猪肉、武昌鱼、龙须菜搭配;与鸡翅、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、燃烧脂肪、开胃消食等功效;可与明虾、苦瓜、基围虾搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进消化、解毒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 玉米啤酒鸭热量934 千卡
  • 脂肪11.25 克
  • 蛋白质29.48 克
  • 碳水化合物77.92 克
  • 120.6 毫克
  • 87 毫克
  • 6.12 毫克
  • 1291 毫克

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