| 鸭油孜然小土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 鸭油孜然小土豆热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于仰泳32分钟消耗的热量...420 | |||||
鸭油孜然小土豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、孜然碎（适量）、海盐（适量）、辣椒粉（适量）、欧芹碎（适量）、香葱（适量）、芝麻（适量）、鸭油（适量）
1/7. 小土豆洗净煮熟（煮的时候加盐）。
2/7. 香葱切碎备用。
3/7. 基本上水开了20分钟就可以了，可以关火后继续焖着，用筷子轻松地可以插透就是好了。
4/7. 煮好的土豆稍微晾凉去皮，用平铲压成一个个土豆饼。
5/7. 热锅稍微比平时炒菜少一些的鸭油爆香孜然。
6/7. 放入土豆饼小火慢慢煎，一面金黄就可以翻面了，记得翻面前撒一些海盐。
7/7. 两面都煎成焦黄色，撒入海盐、辣椒粉、欧芹碎，出锅。装盘时撒上香葱碎、熟芝麻即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、利水消肿、和胃等功效；可与肥牛、黄瓜、牛肉搭配；与香蕉、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭油孜然小土豆热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克