| 家庭装苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 168克 | 家庭装苹果派热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡，相当于跑步机114分钟消耗的热量...240 | |||||
家庭装苹果派的做法共10个步骤
食材主料/辅料
青苹果（中等2个）（200克）、红糖（20克）、玉桂粉（1小匙）、玉米粉（1/2小匙）、鸡蛋（1个）、起酥片PastrySheet（1盒（内有两大片））、起酥片Pastry Sheet（1盒（内有两大片））、无盐奶油（10克）
1/10. 将青苹果去皮去核，切成丁；
2/10. 放苹果丁入锅，中火加糖煮至糖溶化和苹果丁变软；
3/10. 放入肉桂粉、无盐奶油和玉米粉；
4/10. 炒至材料均匀和呈粘稠状，盛起备用；
5/10. 从冰箱取出起酥片，打开，平均切成八块，其实派的大小可按你喜欢而定，分成四块也可，分割后，在一块起酥皮的一半放馅料，尽量平均些；
6/10. 将无馅的一边覆盖在有馅的一边，用手稍按周边；
7/10. 为美观，用叉子在周边压印；
8/10. 用专门剪面块的剪子剪出波浪纹（此步可省）；
9/10. 用锋利的剪或刀在表面剪或划上3-5道痕；
10/10. 蛋1只，打均匀，然后在苹果派上面均匀地刷上蛋液，放入烤盘，然后入预热了的烤箱，用Bake功能190°C（375°F），先焙烧10分钟，再将烤盘转180°,再烘焙约10分钟，临后面的几分钟最好开箱灯，如果表面已深色，就应立刻取出。
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与西红柿、黄豆、洋葱搭配；与柿子、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭装苹果派热量457 千卡
- 脂肪13.37 克
- 蛋白质16.62 克
- 碳水化合物174.37 克
- 钠168 毫克
- 钙206 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾438 毫克