| 血糯米粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 血糯米 | 克 | 2058千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 花生 | 克 | 1701千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 红豆 | 克 | 987千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 1200克 | 血糯米粽子热量/卡路里4746千卡 | |||
 热量4746千卡，相当于壁排球678分钟消耗的热量...420 | |||||
血糯米粽子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
血糯米（600克）、红枣片（90克）、花生（300克）、红豆（300克）
1/5. 粽叶洗净沥干。红豆泡12小时，花生、血糯米泡5小时，红枣去核剪片。
2/5. 所有材料混合拌匀。(注：1、我不喜欢食品添加剂，所以没加食用碱。2、我平时吃得淡所以没有加糖，喜吃甜的朋友可以适当加糖，建议是不加，另外蘸糖吃，这样口味不同的人可以自由选择。)
3/5. 开始包粽子了。(因为我包的时候没法拍照，所以借用了别人的流程图。)
4/5. 包好后放高压锅里煮，水要没过粽子，压至少40分钟，煮好不要急于打开，留锅里再焖1～2小时。
5/5. 成品。
食材功效信息
血糯米的热量343千卡（每100克）；具有健脾养胃、壮气提神、补血等功效；可与桂花、枣、莲藕搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防动脉硬化、促生长、预防高血压等功效；可与毛豆、猪蹄、南瓜子搭配；与螃蟹、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有律律液、抗癌、消胀等功效；可与枣、糯米、黑米搭配；与羊肝、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 血糯米粽子热量4746 千卡
- 脂肪50.23 克
- 蛋白质49.87 克
- 碳水化合物161.8 克
- 钠688 毫克
- 钙133 毫克
- 铁11.14 毫克
- 钾2131 毫克