| 蔓越梅曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 545千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 305克 | 蔓越梅曲奇饼干热量/卡路里1928千卡 | |||
 热量1928千卡，相当于广场舞643分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越梅曲奇饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
曲奇粉（低筋粉）（325克）、发酵黄油（160克）、糖粉（140克）、淡奶油（150克）、蔓越梅干（1005克）、奶粉（15克）
1/13. 准备材料
2/13. 软化的黄油里加入糖粉，用电动打蛋器打发，打发之前先将糖粉和黄油搅拌均匀再打。
3/13. 这是打好的样子
4/13. 淡奶油分多次加入，每加一次都要打匀再加
5/13. 这是打好的样子
6/13. 加入过筛的粉类
7/13. 将蔓越梅切成小粒（也不要太小了，适中就好）
8/13. 搅拌均匀
9/13. 这个是饼干整理神器
10/13. 模具里铺保鲜膜，将面团放入整理，因面团很软，最好戴上一次性手套来操作，然后放冰箱里冻硬。共做了两个长条
11/13. 将冻好的面团切片
12/13. 烤箱中层，上下管170度（我家的烤箱温度偏高5度，设定的是165度），烤20分钟，最后几分钟要看看上色的情况，别烤过了。
13/13. 味道非常好。
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、滋阴、疗疮等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治便秘、增强体抗力等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、改善视力、美容等功效；可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配；与杨梅、西兰花、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越梅曲奇饼干热量1928 千卡
- 脂肪119.7 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物150.67 克
- 钠839 毫克
- 钙1812 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾2138 毫克