肉末豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
总量 | 625克 | 肉末豆腐热量/卡路里1682千卡 | |||
热量1682千卡,相当于开车673分钟消耗的热量...150 |
1/4. 豆腐切块放锅内煮开,捞出沥干水分备用。
2/4. 油锅内放入青椒丝、干辣椒翻炒几下即加入肉末继续翻炒,然后加入猪排酱、少许生抽继续翻炒
3/4. 将豆腐放入锅内继续翻炒,加调好的酱汁浇在锅内,继续翻炒盖锅盖小火焖一会儿。备注:将盐、生抽、豆豉酱、生粉加水调汁。
4/4. 小火焖至收汁出锅装盘撒上葱花即可食用。
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、补肾气、滋阴等功效;可与苋菜、鸡蛋、魔芋搭配;与杏仁、红豆、百合相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、利小便、和脾胃等功效;可与鲇鱼、鳕鱼、虾米搭配;与苦瓜、竹笋、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、促进血液循环、防癌等功效;